Litt bordekkings inspirasjon

Vi har i helga hatt utleie til et bryllup og jeg titta innom selskapslokalene fredag kveld og syns de hadde pynta veldig gjennomført derfor gikk jeg opp å henta kamera og tok noen bilder til inspirasjon først og fremst for meg selv, men så tenkte jeg at det skader ikke å dele inspirasjon med andre heller. Jeg henta mye ideer, tanker og inspirasjon fra bloggverdenen til vårt bryllup. Jeg angrer på at jeg ikke tok bilder av et juleselskap som en menighet som bruker å leie til møter hadde før jul, de hadde også pynta veldig stilig. Nå skal dere få en liten titt på bordene fra helga. Bordene hadde gråpapir midt oppå og var dekket med forskjellig servise. Det så ut som de hadde lånt mange forskjellige kaffeserviser og glass. 

 Nelik i glassflaske og krysantemun, rødkløver og marikåpe i syltetøy (?) glass.

 Her vises det bedre at de hadde dekket med forskjellig servise. 

 Syltetøyglass med rødkløver, krysantemum og germini.

De hadde hent opp vimpler og lyslenker i hele taket. Alt i alt var bordekkingen og pyntingen av lokalet gjennomført vintage. 

Etter å ha sett hvordan lokalet der kaffen skulle finne sted var pyntet gjettet jeg litt på hvordan brudekjolen og brudebuketten kom til å se ut og jeg hadde ganske rett i at bruden hadde en vintage brudekjole og en rund håndbundet brudebukett :D 

Nå har jeg bare en arbeidsuke igjen så er det ferie og det gleder jeg meg til!

Linda

Oreokake

Dette er et innlegg spesielt for dere som ville ha oppskrifta på Oreokaka.

Bilde har May Iren tatt, takk for lånet :)

Ingredienser:
Ca 450g Oreo kjeks
100g smeltet smør
3 pk Tine kremost
3,25 dl melis
ca 3,5 dl fløte
2 ss sukker
1 pose toro sjokolademousse ( evt Freia med melkepletter, plukk ut melkeplettene)
Melk til sjokolademoussen

Gjør slik:
1/4 del av oreo-kjeksen brekkes opp i mindre biter og legges til side. Knus resten kjeksene til en fin masse, en blender kan gjøre jobben enklere, men det funker fint å bruke en plastpose og et kjevle eller en morter. Smelt smøret og bland med kakesmulene i en bolle.Smør utover i en kakeform min er 22cm men større fungerer også bra. Sett i kjøleskapet mens du gjør neste steg.

Pisk kremost og melis med en mixer slik at det blir en luftig og kremete masse. Mix fløte og sukker til en stiv krem. Vend inn ostemassen. Bre ca 2/3 deler av ostekremen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du satte av. Sett i kjøleskap i 30 min.

Mix sjokolademoussen i henhold til pakningen.. Bland inn resten av kakebitene (mulig toro posene er større, men i oppskriften min står det at man skal bruke halvparten av moussen, fordi det kan bli mektig. Jeg brukte hele denne gangen og det funka greit) i moussen. Smør massen over kaken og sett den i kjøleskapet 1 time.

Etter 1 time har du på resten av ostekremen og smuldre evt over med litt oreo kjeks til pynt eller pynt med sjokoladesaus.

La den stå ytterligere noen timer i kjøleskapet. Oreokaken blir best om den lages dagen før den skal spises.  Skjær rundt formen for å løsne den. Nyt den i godt selskap.

Håpe oppskriften ble forståelig og grei å følge :)

Linda

Bryllupskort

I går var vi i bryllup til en studiekamerat av Ivar og da måtte jeg jo lage et bryllupskort:) Det skal sies at vi glemte gaven hjemme, enda vi bare skulle ned til midtbyen. Det viktigste var å få med kakene, gaven kan de få en annen gang, men surt litt surt å glemme den uansett :p Dere skal uansett få se kortet. Mange av gjestene hadde snakket om at de hadde hatt litt problemer med å finne et passende kort fordi brudeparet er homofilt. Men det problemet hadde ikke jeg. Jeg har en Edwin brudgom fra Magnolia og han kunne stemples to ganger og jeg trengte ikke bruke rosa papirer. 

 Det måtte noen blomster og perler til for å få til et fint bryllupskort.

Jeg fargela de to brudgommene litt forskjellig. Jeg har brukt distress Ink for å fargelegge. Dressene er fargelagt i Walnut Stain og Pumkin stone også har de fått sløyfer i blå og turkis. 

Korte kan stå oppreist, hadde jo passa bra på gavebordet, men frøken husker ikke alt, huska jo ikke gaven. Kan skylde på at jeg ble litt opptatt av å ha mere bær på Pavlovan som noen venninner hadde bakt. Beklager den dårlige bakgrunnen, men da jeg skulle ut å ta bilder regna det MASSE. 

Håper du har hatt ei fin helg og at du går ei lys og god uke i møte. 

Klem fra Linda

Vakre blomster

Pioner er favorittblomsteren min, men det sier jeg om flere ;) Jeg har planta noen i hagen, men det ser ikke ut som om de har tenkt å blomstre i år heller. Det kan vist ta noen år før de vil blomstre. I mellomtiden får jeg unne meg en bukett rosa.

 Blomster i fra hagen. Hvite og rosa margeritter, det er villige å fine planter.

Det skal bli godt med helg nå, kjenner det kan gjøre godt på en sliten kropp. Og snart er det ferie. For første gang på mange år skal jeg ha ferie, ikke bare jobbe så masse som mulig. Jeg gleder meg!

Ha en fin dag!

Linda

Bordekking til 50års dag

Her kommer bilder av bordekkingen til Marits bursdag. Marit hadde leid telt med bord og stoler som ble satt opp på gårdsplassen. Vi dekket med papptalerkner fordi det ikke er så lett å oppdrive 40 like talerkner og fordi det ville blitt en kjempeoppvask. Fat og servietter matcher :) Jeg laget bordkort som vi festa på glassene så kunne folk finne igjen glasset sitt til kaffen hvis de ville ha mer kald drikke-smart. Vi var å plukket liljekonvall som er Marits favorittblomst i skogen og jeg plukket syriner til matbordet. 

Utpå kvelden kom kubbelysene mer til sin rett enn tidligere. Veldig greit med kubbelys ute, de trenger ikke underlag og er stødige. Jeg hadde vært en tur på Living og handlet inn disse som kom i fine tre pakninger. Bordene ble fine og rene, tror de passet bursdagsbarnet godt :)

Nå hører jeg slutten på Salmer til alle tider på radioen. Det er fin avslutning på helga. Jeg var veldig sliten i går, men vi fikk ordnet med bryllupsgave til guttene vi skal i bryllup til på lørdag og i kveld hadde jeg Endelig lyst å lage et kort igjen og fant inspirasjon til bryllupskorte det samme bryllupet. Det skal dere få se en gang i løpet av uka, det må bare bli helt ferdigstil.  Jeg ønsker at du skal få ei god uke og nye sommerens varierende dager. Jeg fikk meg ny jakke for regnværsdager i går, så for min del kan det godt komme en dag med regn slik at jeg får testa den, men bare èn ;)

Klem fra Linda

Kakebord

Min flotte svigermor fylte nettopp 50 år og feiret med stort selskap. Vi lekte, spiste tapas og kaker. Jeg bakte to kaker og pyntet fem, heldig meg som får lov å leke konditor. Her er et lite bilderas.

 Pavlova som er bakt av Ivars farmor og pyntet av meg.

 Sjokoladekake bakt av meg etter Anne Britt som var med i "Hele Norge baker" sin oppskrift. Jeg laget bare halv porsjon røre til bund og stekte den i to former størrelse 26. Det ble veldig passe.

 Marsipanbløtkake bakt av Jørgen, en familie venn. Med 50 lys :)

 Kokoskake bakt av min svigermor og pyntet av meg. Ser jeg har vært "flink" til å plasere kakene skeivt på fatene :p Oppskrift finner du her . Denne oppskriften er halvert, bare doble så passer den godt i en normal størrelse på formen. Denne er pyntet med pisket krem og daimstrøssel.

 Suksessterte bakt av meg.

Bursdagsbarnet blåser ut lysene :)

Håper du har en fin dag!

Linda

Lilla tulipaner

I høst plantet jeg et pose med blandede tulipanløker, de skulle være lilla og hvit med lilla kant, jeg plantet ganske mange i en stor krukke og noen få i et bed. Sju av tulipanene kom opp og det rare er at de ensfarga lilla er i krukka og de hvite med lilla kant er i blomsterbedet. Rart, men fine er de uansett bare ta en titt. 

 Det var tulipaner i hele krukka, men bare disse tre ville komme opp. Det var satt et par andre tulipanløker også av typen super parot, men de bare stikker opp noen krøkkete blader. Jeg har lest nå i vår at denne typen tulipaner bare blomstrer en gang, men det var da verdt et forsøk :)

 Se så sart den er i fargene og mønstre :)

Jeg har vært ute å planta litt mer nå og flytta et par stauder, det blir fint.

Ha en fortsatt fin kveld.

Linda

Fra mobilen på vei til jobb